Recetas de Arroz – Cocinar Arroz
Esta receta es ideal para acompañar Guisados, Estofados y Carnes Rojas (cordero, cerdo, ternera). El Laurel y el Ajo son una combinación antiquísima que va muy bien. Recomendamos Arroz del tipo índico, de grano largo y fino. Precisamos para 4 porciones: 200 grs Arroz 500 ml Agua Aceite de Oliva …
Esta receta lava y hierve el Arroz para eliminar el máximo posible de Almidón. No lleva ningún otro ingrediente aromatizante, por tanto su resultado es neutro y se percibe por completo el sabor del Arroz. Este metodo de preparación es más usado en Arroz glutinoso, de grano corto y ancho, …
Deliciosa receta, va muy bien como acompañamiento para todo tipo de Carnes, Guisados y Salsas. Lo realizaremos de la forma tradicional, sofritado …
El Arroz Integral, es el Arroz descascarillado que aún conserva su Salvado (fina cáscara marrón comestible, fuente de vitamina B). Se cocina …